ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ,ч.1

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Ba1t
Сообщения: 1
Зарегистрирован: Вт янв 10, 2017 2:31 pm

ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ. ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАРТОФЕЛЯ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ,ч.1

#1 Сообщение Ba1t » Вт янв 10, 2017 3:29 pm

Бывают ситуации, когда быстрота приготовления пищи, гарнира, салатного ингредиента к праздничному столу просто необходима, как скорая и неотложная помощь. Польза использования микроволновых печей для этой цели вызывает много споров, хотя чаша весов склоняется не в пользу этого метода, простите за тавтологию. Печь, обозначенная в нашем случае, как та выручалочка из известной русской сказки "Гуси-лебеди". Это какой же пирожок тогда надо было съесть под страхом смерти, чтобы печка согласилась приютить беглецов? Шутка. Приготовим картофель в "микроволнующей" печи. Здесь есть некоторые отличия от традиционных варки, жаренья и тушения истинно народного любимого овоща. Хотя история его приживания на Руси весьма печальная и бурная, зато сколько поколений спас картофельный клубень в самые злые годины новой и новейшей истории.
Запекание картофеля в СВЧ печи экономит время, но хрустящей, румяной декстриновой корочки, придающей особый вкус блюду, не получается. Для этого надо положить картофель, предварительно проколов кожуру вилкой в нескольких местах, на вращающийся диск, покрытый кухонным полотенцем. Крупные картофелины лучше даже надрезать, чтобы кожура не лопнула в печи. Иначе долго придется чистить печь после взорванного картофеля.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя